Sardinia Experiences 2021: Galtellì Antichi Saperi e Sapori

Sardinia Experiences raccoglie una serie di eventi dedicati al turismo esperenziale: una nuova forma di turism: le persone potranno scoprire posti perduti, godersi in prima persona un tour fatto “su misura”, incontrare nuove culture e persone e impararne le tradizioni…

Il 10-11 e 12 settembre 2021 si terrà l’evento Antichi Saperi e Sapori presso il comune di Galtellì; antico borgo della Sardegna centro-orientale, situato fra i piedi del Monte Tuttavista e le sponde del fiume Cedrino, a 10 km dalle stupende spiagge del golfo di Orosei.

Galtellì, sede dell’evento non solo per gli spettacolari paesaggi che la circondano (meta favorita per escursioni, arrampicate su pareti rocciose di varia intensità, percorsi in mountain bike), ma anche per le caratteristiche vie e gli antichi scorci del centro, le numerose testimonianze archeologiche, artistiche e architettoniche, le antiche tradizioni, i saperi e sapori di un tempo, ancora vivi, valorizzati e tramandati alle generazioni future. Un’identità fortemente caratterizzata dalla storia e dalla cultura del mondo agro pastorale di una Sardegna arcaica e rustica.

L’obiettivo che la manifestazione si prefigge è, infatti, quello di coinvolgere e di far rivivere ai suoi ospiti in modo diretto, attivo e concreto gli antichi saperi e scoprire il fascino di una storia impreziosita dall’anima letteraria che aleggia nel suggestivo scenario del borgo, nei suoi dintorni ricchi di bellezze naturali, all’interno di un clima festoso, singolarmente ospitale e accogliente.

La manifestazione vuole così garantire una permanenza indimenticabile, basata sulla partecipazione, sulla scoperta dei particolari, sulle nuove conoscenze e le nuove relazioni all’ospite, affinchè costui possa in futuro parlare con entusiasmo delle sue esperienze qui vissute, attraverso una descrizione dettagliata di quei momenti e la loro successiva condivisione.

Le tre giornate di Antichi saperi e sapori si scandiranno in una serie di esperienze uniche da far vivere direttamente e concretamente ai suoi ospiti, traendo ispirazione dal patrimonio storico, artistico, culturale, naturalistico, folkloristico e identitario offerto da questi luoghi incantati.