Esperienze
Attività Esperienziali
Esperienza storico naturalistica
Sarà previsto un trekking guidato presso la Giara di Tuili. I partecipanti andranno alla scoperta del Sincretismo religioso (nuraghi, pietre dai simboli fallici, chiese cristiane) presso il Giardino botanico Morisia. Si diletteranno in un Safari fotografico, alla ricerca dei cavallini della giara allo stato selvaggio, da immortalare con le proprie macchine fotografiche, ma senza arrecare disturbo
Esperienza storico culturale
I partecipanti inizieranno il tour del borgo di Tuili presso Villa Asquer. Nel tour sono incluse le visite guidate al Museo degli Strumenti Musicali Sardi; Museo dell’Olio e dell’Olivo. Ci immergeremo nel 500 sardo con la visita guidata alla chiesa in stile gotico-catalano di S. Andrea Apostolo dove poter ammirare l’imponente Retablo del Maestro di Castelsardo
Esperienza gastronomica
I partecipanti saranno coinvolti nella realizzazione di alcuni tipici prodotti artigianali tradizionali locali:
- Preparazione e cottura dei tipici pani di Tuili e Genuri“ Su pani arrubiu”, de “Su Coccoi Pintau”, del torrone e da Sa Carapigna , del formaggio e degli gnocchi sardi, secondo le antiche ricette ed i metodi di lavoro tradizionali
- Pranzo e cena in famiglia: i partecipanti saranno deliziati dalla realizzazione di un pranzo tipico utilizzando tutto ciò che hanno prodotto durante le attività esperienziali, insieme ai prodotti alimentari di stagione, con l’ausilio di esperti della cucina locale.
Esperienza musica tradizionale
I partecipanti si imbatteranno nel laboratorio musicale che prevede la costruzione delle famose “launeddas”, antico strumento musicale a fiato policalamo ad ancia battente, originario della Sardegna. Successivamente si cimenteranno nella prova del suono dello strumento costruito.
Esperienza produttiva
I partecipanti saranno guidati presso gli ulivi plurisecolari di Genuri, attraversando il sentiero locale “Su Strintu de Cresia”, con una breve visita alla Chiesa di S. Domino. Si cimenteranno nel laboratorio della bacchiatura degli ulivi plurisecolari e nella raccolta delle olive.
